28.12.09

21.12.09

Do leite de Maria ao prepúcio de Jesus, dez relíquias para você exercitar sua idolatria neste natal.

15.12.09

Eye Candy: Stuff I Remember

O ilustrador Graham Annable lembra de eventos da sua infância.

11.12.09

For many, living a moral life is synonymous with living a religious life. Just as educated students of mathematics, chemistry and politics know that 1=1, water=H2O, and Barack Obama=US president, so, too, do religiously educated people know that religion=morality.

As simple and pleasing as this relationship may seem, it has at least three possible interpretations.
Como ser um futurólogo de sucesso.

5.12.09

Os hipsters estragam tudo.
Dia de Gibi Novo: Gourmet

Eu já havia lido Gourmet, mangá de Jiro Taniguchi e Masayuki Qusumi, na livraria, mas fiquei impressionado o suficiente para comprar. As histórias repetem sempre a mesma estrutura: um empresário procura um lugar para comer em alguma cidade do Japão, encontra, pede a comida e reflete sobre os pratos enquanto come. Às vezes os pratos evocam lembranças.

Dois aspectos fizeram que eu gostasse de Gourmet. O primeiro são os retratos da vida comum no Japão: tirando a grande preocupação com a comida, o personagem não poderia ser mais normal. Por isso as histórias mostram um lado do Japão que não costuma aparecer em quadrinhos.

O segundo é a comida em si. O livro é praticamente um guia para a culinária japonesa, mostrano muito mais que sushis e sashimis. Há, em cada história, um momento em que os pratos são mostrados em close e desenhados detalhadamente, com quadros comentando as impressões do narrador e o preço das comidas. Impossível não ficar com vontade.

O efeito cumulativo das histórias é muito interessante. Vamos montando aos poucos um retrato borrado da vida do personagem, sem nunca podermos concluir nada - já que ele pouco fala de si. Ao mesmo tempo, as histórias deixam um ar melancólico, talvez fruto das constantes recordações e comentários sobre as mudanças nos restaurantes e na vida no Japão.
Umami is one of the five basic tastes alongside sweet, sour, salty, and bitter. It often presents itself in food together with other tastes such as salty or sour. The best way to describe it would be "savory." Miso soup, Parmesan cheese, and tomatoes are examples of foods rich in umami.